Restaurace s velkorysou zahrádkou, sklep, ve kterém se dá udělat večírek, svatba nebo meeting a citlivě zrekonstruovaný hotel s pokojíčky s vysokými matracemi a decentním interiérem. Všechno ještě voní novotou.
Rekonstrukce Panského pivovaru ze 17. století trvala 2 roky. Moc pěkné časosběrné video najdete na Facebooku pivovaru. Ve městě, jakým je Holešov, pivovar rozhodně chybět nemohl. Ten, o kterém dneska mluvíme, nechal postavit hrabě z Rottalu, majitel místního zámku, v letech 1689-1690. Poslední pivo se tu uvařilo v roce 1961, pár let tu byly sklady Jednoty a pivovar bez povšimnutí tiše chátral.
Na co byli místní pyšní, bylo čapí hnízdo na vysokém komíně za pivovarem. Při rekonstrukci se podařilo ho zachovat, za což musíme smeknout. Jen si zkuste zvednout čapí hnízdo. Mohou existovat desítky let a vážit klidně tunu. Jeho obyvatelé se do hnízda většinou vrací, a zároveň vybírají nejvyšší bod v krajině, který by pro ně byl dostatečně bezpečný. Po rekonstrukci sice chvilku trvalo, než se sem čápi vrátili, ale dnes spokojeně klapou zobáky, až je to k večeru slyšet až na pivovarskou zahrádku.
V pivovaru už se dnes pivo nevaří, najdete tu ale dobrou restauraci s tankovým pivem, s velkou zahrádkou a se sympatickým jídelním lístkem. Ke stolu se posadí malá společnosti i celá fotbalová jedenáctka, kdyby na to přišlo. Od dveří to celé hlídá socha obra Drásala na památku nejvyššího člověka, který se kdy narodil v Českých zemích, a který žil velkou část svého života právě tady v Holešově.
Nahoře nad restaurací je nově vybudován hotel. Pokojíčky pro dva i pro rodinu v hodně vysokém standardu. Vysoké matrace, pohodlné polštáře, měkké koberce a jednoduchý design, který se k třísetleté budově pivovaru krásně hodí.
Na konec si ještě pojďme říct, proč byste sem měli jet. Jednak je to vážně pěkné místo, kde se dá dobře najíst i vyspat. Taky je to ale super výchozí bod pro poznávání Holešova a okolí (zámek, kovárna, synagoga a židovský hřbitov, Černá kaple, skanzen v Rymicích a další), je odtud jen pár kilometrů do našich milovaných Hostýnských vrchů (Hostýn, Rusava, lesní železnice, Tesák, Troják, Kelčský Javorník a tak dál) i do Kroměříže. Stačí vám to tak? Takže kdy se uvidíme?
Domy, do kterých se vchází z nároží v sobě mají cosi ze starých časů, z hostinců s obrázkem císařpána na zdi a z doby, kdy se nespěchalo.
Prohlédněte si sklepy staré přes 700 let, i sbírku dubových sudů, ve kterých dozrává mešní víno!
Výborná káva, dezerty a wafle na různé způsoby v centru Kroměříže!
My, co rádi jíme, víme, že jedním z nejdůležitějších jídel je snídaně. A kam vyrazit na snídani nebo brunch v Kroměříži? Do legendární Ztracenky, do kavárny a bistra Matiné.
Poctivé pivo z kroměřížského pivovaru, který letos slaví 10 let fungování.
Až pojedete přes Záhlinice, malou vesničku kousek od Hulína, zbystřete. Na konci je nenápadná odbočka, za kterou uvidíte štíhlý komín místního pivovaru. Je to neobyčejné místo s neobyčejnou historií.
Maličký kroměřížský pivovárek má velkou duši, kterou stojí za to poznat.
Jedna z nejlepších kaváren ve městě. Jednoduchý princip postavený na skvělé kávě, poctivých dezertech, atmosféře a sem tam nějaké té hudbě v podloubí domu ze 17. století tak nějak perfektně funguje.
Nenápadný obchůdek v centru města, ze kterého se line vůně kávy. To je rodinná Pražírna Kroměříž
Horká a voňavá káva, domácí koláče, čaje, quiche, víno. A rakvičky. A polévky.
Tohle je Čokoládovna s velkým Č. Pralinky, které tu Tereza vyrábí, mají tenoučkou skořápku, která ukrývá ty nejjemnější ganáže.
Malebná a útulná kavárna s nádechem historie jen pár kroků od kroměřížského zámku.
Na náměstí v Hulíně najdete maličkou cukrárnu Polárka. S dobrou kávou, se zmrzlinou a domácími dorty.
Čistý a moderní interiér jakoby maličko skrýval kouzlo starého koloniálu. To bude asi těmi dózami plnými oříšků, voňavých čajů a kávových zrnek.
Našli jsme nebe a to nebe je v Holešově. Jmenuje se Eklér a (nejen) podle nás je to zjevení, jakých na Moravě není moc. Sem musíte zajít.
Starosvětská kavárna se krásně hodí k poklidné holešovské atmosféře.
Je to přesně ten typ hospody, kam si chcete udělat výlet v neděli v poledne...
Až někdy budete v Bystřici pod Hostýnem a budete mít pocit, že byste nutně potřebovali kávu, čaj nebo něco dobrého, zastavte se v kavárně U Růženky.
Jestli v Hostýnkách existuje místo, kam rozhodně musíte, jsou to kopce Troják a Tesák.
Cidre99 poznáte na první dobrou, protože není vůbec sladký. S cidery z běžných obchodů nemá moc společného. Suchá a svěží chuť perlivého jablečného vína může zpočátku trochu překvapit.
Kdysi tady býval zámecký pivovar. Pak školka, pak sklad. A teď? A teď je tady restaurace, kde se vaří z opravdových surovin a maggi v kuchyni nejspíš nepotkáte.
