Kavárnu na bystřickém náměstí otevírala Tereza Lorencová v roce 2022. Původně měla v plánu pomoci kamarádce otevřít bezobalový obchod a občas jí trochu vypomoct. Věci se ale daly do pohybu, obchod se otevřel úplně jinde a prázdný prostor využila Tereza pro novou kavárnu.
Kdysi dávno se sem chodilo do mléčného baru nebo pro modelářské zboží, dnes tu voní káva a je tu příjemně, ať už za oknem pálí sluníčko nebo hustě prší. Tereza Lorencová se totiž stará o to, aby ve vitrínce byl výběr zákusků, abyste si tu mohli dát slanou nebo sladkou snídani, voňavý čaj a výborné espresso. A i když to na první pohled vůbec nevypadá, je to docela zápřah.
Kavárnu totiž Tereza otevírala jako maminka dvou malých dětí. Vybalancovat starost o nový podnik, péči o děti a k tomu občasné pečení dezertů nebyla úplně legrace. Pomohl ale manžel i celá rodina. A v kavárně je teď po většinu času opravdu plno. Musíme říct, že zaslouženě.
No a co tady doporučujeme? Každý den tu najdete alespoň jednu slanou a jednu sladkou snídani, oku i jazyku lahodící zákusky, na mlýnku kávu Manuel Caffé a výběr kvalitních čajů, rumů i dalších drinků.
V létě by měla přibýt předzahrádka, Tereza uvažuje o filtrované kávě i o dalších novinkách. Co tady ale určitě zůstane stejné je, že se budete cítit jako v bavlnce.
Ochutnejte piva pojmenovaná po místních horách i hromadu pivních speciálů!
Až někdy budete v Bystřici pod Hostýnem a budete mít pocit, že byste nutně potřebovali kávu, čaj nebo něco dobrého, zastavte se v kavárně U Růženky.
Je to přesně ten typ hospody, kam si chcete udělat výlet v neděli v poledne...
Jestli v Hostýnkách existuje místo, kam rozhodně musíte, jsou to kopce Troják a Tesák.
