Brusenka je už na první pohled opravdu malebné stavení. Bývalý panský mlýn v Brusném, nedaleko Bystřice pod Hostýnem, tu stojí už někdy od 14. století. Tehdy byl součástí podhradí gotického hradu Křídlo, který střežil údolí říčky Rusavy. Později mlýn patřil Rottalům i Laudonům, a ještě o něco později mu nový život vdechnul Josef Kubečka, toho času naddůlní v ostravských dolech.
Příjemné prostředí, krásné výhledy a starosvětská atmosféra mlýna sem odjakživa lákala známé osobnosti. Malíři, spisovatelé, cestovatelé i státníci se tu potkávali s lidovými umělci i s lidmi z celého okolí. V Brusence se na svých cestách zastavil i Tomáš Garrigue Masaryk.
Dnes fasáda brusenského mlýna září novotou, na dvoře se točí mlýnské kolo a dovnitř láká neodolatelná vůně. Na jídelníčku tu mají výpečky i svíčkovou, pečená žebra a stejky, saláty i tradiční valašskou pohanku. Jestli vám ale zbyde kousíček místa, určitě nevynechejte sekci jídelníčku, kde se píše o sladkých jídlech. Povidlové taštičky, kynuté borůvkové knedlíky nebo domácí kremšnít se na jazyku rozplývají jedna báseň.
Po výborném jídle by bylo skvělé zachumlat se pěkně do duchen a trochu si odpočinout. Horní patro Brusenky zabírají rozkošné pokojíčky s dřevěnými postelemi a nadýchanými peřinami, které přímo lákají k lenošení. Pokud tu nechcete zůstat, raději se jim vyhněte, protože jsou až příliš rozkošné.
Brusné je skvělým výchozím místem pro objevování tajemství Hostýnských vrchů. Pěšky se dostanete na portášskou Rusavu, do Bystřice pod Hostýnem, na kopec Barvínek se zříceninou hradu Křídlo i na magický Hostýn. Nádherná zašívárna, to vám tedy povím.
Až budete mlsat k prasknutí - můžete nám ukázat, jak skvěle se právě máte #kromerizsko.
Ochutnejte piva pojmenovaná po místních horách i hromadu pivních speciálů!
Až někdy budete v Bystřici pod Hostýnem a budete mít pocit, že byste nutně potřebovali kávu, čaj nebo něco dobrého, zastavte se v kavárně U Růženky.
Jestli v Hostýnkách existuje místo, kam rozhodně musíte, jsou to kopce Troják a Tesák.
