Cookie Consent by Free Privacy Policy website

Včelí farma Roštín

Pavel Buřinský je včelař. Tohle k němu patří od vysoké školy. O své úly se stará v okolí Roštína a jeho med tak vzniká v nádherné krajině podhůří Chřibů. Aby toho nebylo málo, vyrábí medovinu a medové produkty, v jeho stolárně pak vznikají nové úly.

Původně chtěl být Pavel ovocnářem. Odjakživa ho ale fascinovaly včely a na první včelstva mu po vysoké půjčila mamka. Pavel Buřinský ale už tehdy dobře věděl, že člověk nemůže být jen včelařem. Když bude špatný rok, včelaření ho neuživí. Rozhodl se proto vyrábět i úly a rámky, které včelaři potřebují k práci. Navíc v době, kdy bylo v Česku snad 6 podobných výrobců a kdy se ještě nekupovalo na internetu. Včelí úly tehdy dodávkou zavážel po celé republice.

Dneska už funguje podnikání trochu jinak. Konkurence je větší, nakupuje se na poslední chvíli. Proto se Pavel věnuje také včelaření, výrobě medoviny, medových produktů. Vygradovalo to do chvíle, kdy měl 280 včelstev, se kterými mimo jiné pomáhal s výzkumem odolnosti včelstev na Mendelově univerzitě.

Když je Pavel u včel, je vidět, s jakou radostí a péčí se jim věnuje. Jakoby se sám ponořil mezi včelí tělíčka, procházel úlem a kontroloval, jestli je všechno tak, jak má. S velkým zaujetím nám také vypráví o nemocích včel, o trápení s úhynem včelstev, ale také s krádežemi úlů, se kterými se musí potýkat. Když tak stojíme u dřevěných krabic, ve kterých to temně hučí tisíci včelích tělíček s ostrými žihadly, nechápeme nejen to, že to někoho napadne, ale také to, že je ochoten si tohle hučící nadělení naložit do auta.

Stejně jako většina farmářů a pěstitelů, se kteými se v Chřibech potkáváme, dělá i Pavel Buřinský svoje produkty velmi pečlivě a šetrně k přírodě. Jeho medy jsou lahodné, medovina opojná a voní létem a loukou.

Koupit si je můžete po telefonické domluvě na farmě v Roštíně, ale Pavel Buřinský je také pravidelným prodejcem na Kroměřížských farmářských trzích.

  • Včelí farma Roštín
    Roštín 279
    76803 Roštín
  • +420 731 525 400
  • burinsky@email.cz
  • dle domluvy

V okolí také najdete